Cadix est la capitale de la province de Cadix dans la région de l’Andalousie de l’Espagne.
Cadix est dit être la plus ancienne ville d’Europe occidentale, car elle a été fondée par des marins phéniciens comme un bastion commercial il y a environ 3 000 ans . Des vestiges archéologiques peuvent être trouvés partout dans la vieille ville. Le Musée archéologique (Plaza de Mina) propose des expositions qui sont très intéressantes, spécialement les deux sarcophages de pierre phénicienne. Les ruines du théâtre romain, juste derrière la vieille cathédrale valent également le détour.
Les murs de pierre massifs et forts qui peuvent être vus entourant la vieille ville ont été construits pour protéger la ville après l’attaque britannique en 1596, et les forts de San Sebastian et de Santa Catalina (et parfois Baluarte de la Concepcion) sont ouvertes au du public.
Pensez à visiter la cathédrale dans la vieille ville et à grimper au sommet de la tour Nord pour avoir la plus belle vue sur la ville de Cadix entière.
L’église Oratorio de San Felipe Neri, où la première Constitution espagnole a été signé, a beaucoup de plaques de marbre et de bronze pour honorer les représentants de l’Espagne continentale et les territoires coloniaux, allant des îles Philippines à l’Amérique centrale et du Sud.
La Torre Tavira, près du marché central (Mercado de Abastos) est titulaire d’une « camera obscura ». Situé dans une des tours à l’origine utilisé par les commerçants à surveiller leurs navires revenant de l’Amérique, il offre une vue à vol d’oiseau de la partie ancienne de la ville.
Le Marché Central lui-même vaut bien une visite dans la matinée, en particulier la section des poissons.
Un monument moderne de Cadix avec des pylônes énorme de la ligne électrique traversant la baie de Cadix est également à voir. Ces 150 mètres de haut avec des pylônes sont des tours en treillis de section cylindrique.
Ne manquez pas le Carnaval de Cadix, un des plus anciennes et les meilleures en Espagne, souvent citée comme la célébration du troisième plus grand carnaval au monde. Habituellement en Février, le week-end avant le mercredi des Cendres est toujours le plus fort mouvementée et la plupart alors n’oubliez pas de vérifier le calendrier.
Semana Santa (Pâques ou la Semaine Sainte) est moins formelle que dans Séville, et probablement plus authentique et une véritable expérience émotive .
Profitez du plus beau coucher de soleil en Espagne à « Playa de la Caleta» à l’extrémité nord de la vieille ville. Les principales plages (Santa Maria del Mar, Victoria et Cortadura) commencent à la lisière de la vieille ville, pour continuer tout au long de la nouvelle ville, et sur le long la route de San Fernando.
La plage de Victoria est situé à un court trajet en bus (numéro 7 ou numéro 2) loin de la vieille ville